Mein Sonntagsessen

Schweinerouladen gefüllt mit Putenhackfleisch, Petersilien Wurzel Gemüse, Gurken Streifen und Wedges.

Die Schweinsrouladen werden geklopft, gewürzt und mit Senf bestrichen. Das Putenhackfleisch wird mit Zwiebel-und Speck Würfel, sowie Streifen von Gewürzgurken mit Ei und Brötchen vermischt. Dann wird diese Masse in die Rouladen eingerollt und mit Rouladen Nadeln befestigt. Die Petersilien Wurzeln werden gewürfelt und bissfest gekocht und mit etwas Butter und Lauch gedünstet. Dazu gibt es Wedges und Gurken Streifen.

Einen schönen Sonntag und Guten Appetit!