Lachs Filet mit Spinat, Lauch, Cherry Sauce und Salzkartoffeln.
Euch ebenfalls Guten Appetit!

Ein kleines Reste Essen mit Lecker Effekt

Bratklöße vom Vortag in Stücke schneiden und mit einer Handvoll Grünen Bohnen und in Scheiben geschnittenen Mettenden mit etwas Butter braten. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu frischen Salat der Saison.

Guten Appetit und einen schönen Sonntag!

Am gestrigen Feiertag essenmäßig zu wenig Buße getan und einen guten alten Krusten Braten mit Klößen und Rosenkohl gezaubert.

Dafür ist heute ein grüner Tag mit Salat fällig und das würde dann:

Eine Große Salat-Schüssel mit Salaten der Saison, Gurken, Tomaten, Mais, Schinken, Käse und Brotwürfel mit etwas Dressing.
Guten Appetit und einen schönen Donnerstag.

Putengulasch

Gulasch von der Pute mit Petersilie Wurzel und Salzkartoffeln, Sauce und gedünstete Tomaten.

Guten Appetit!

Lachender Tag

Spiegeleier mit Speck, Tomaten, Zwiebeln, Lauch und Mini Frikadellen mit Kartoffelspalten und Tomatensauce
Guten Appetit!

Mein Sonntagsessen

Schweinerouladen gefüllt mit Putenhackfleisch, Petersilien Wurzel Gemüse, Gurken Streifen und Wedges.

Die Schweinsrouladen werden geklopft, gewürzt und mit Senf bestrichen. Das Putenhackfleisch wird mit Zwiebel-und Speck Würfel, sowie Streifen von Gewürzgurken mit Ei und Brötchen vermischt. Dann wird diese Masse in die Rouladen eingerollt und mit Rouladen Nadeln befestigt. Die Petersilien Wurzeln werden gewürfelt und bissfest gekocht und mit etwas Butter und Lauch gedünstet. Dazu gibt es Wedges und Gurken Streifen.

Einen schönen Sonntag und Guten Appetit! Weiterlesen „MitEsser – Sonntags Schmaus“ →

Scharfe Hähnchenbrust mit Kartoffelstampf und bunten Gemüse

Mein Hunger war gar nicht so groß, aber der Teller zu klein für die Menge Speisen. Natürlich habe ich auch nicht die Grundregel „der Tellerrand gehört dem Gast “  beachtet. Vorneweg, ich habe nicht aufgegessen, obwohl das sehr lecker war. Mir sind nur leider beim Auflegen die Pferde etwas durch gegangen.

Ich habe also einen guten alten Kartoffel Stampf vorbereitet., mit etwas Milch, Butter, Muskat und Salz abgeschmeckt. In der Zwischenzeit habe ich die Hähnchen Brust-Filet geteilt, eine Knuspert Panade sehr scharf gewürzt und in der Fritteuse gebacken.

Möhrchen, Rosenkohl und Gurken in der Pfanne mit Butter geschmort und gewûrzt.

Dann alles leicht überzogen mit einer großen Menge an Essen. Sorry!

Trotzdem Guten Appetit! Mir hat es geschmeckt, obwohl ich nur die Hälfte geschafft habe.

 

 

 

Sonntagsessen

Zum heutigen Sonntag gab es Knusprige-Scharfe Hähnchenteile mit Rosenkohl und Salzkartoffeln